PŘÍBĚH JESENICKÉ ČOKOLÁDY

Čokoládu vyrábíme od roku 2016 a protože je to živá a náročná surovina, stále objevujeme nové chutě a postupy. Kakaové boby si necháváme posílat z celého kakaového světa. Nakupujeme jen kvalitní kakaové boby, které v sobě skrývají jedinečné chutě. Při výrobě čokolády s nimi zacházíme s pečlivostí, řemeslnou zručností a kreativitou, pěkně ručně, žádná pásová výroba. Každý kousek je jedinečný.

Vyrábíme široký sortiment čokolád a ostatních čokoládových dobrot. K doplnění přirozené lahodné chuti používáme vždy kvalitní sušené, kandované nebo zauzené ovoce a koření. Nepoužíváme žádná umělá sladidla, stabilizátory, emulgátory, konzervanty. Snažíme se o jednoduchost a přirozenost.

Čokoládu je třeba si vychutnat. Najděte si klidné místo a vnímejte ji celou, od vzhledu přes vůni, chuť až po konečný pocit z ní. Nechejte si ji rozpustit na jazyku a prozkoumávejte její jedinečné tóny a příchutě.

„Byla to láska na první pohled, skončili jsme v posteli, ochutnala jsem tě kousek po kousíčku, tvá chuť mě zcela pohltila. Bohužel po pár minutách bylo po všem, ale nevadí, vím kde tě najdu ...“

EM Holub, Facebook XOCOlãtl, jesenická čokoláda