Novinky
Tmava Marianna Oranzska
TMAVÁ - MARIANNA ORANŽSKÁ 90 %
Novinka Tip
Skladem
516

Čokoláda inspirovaná životem princezny Marianny Oranžské, významné osobnosti našeho regionu.

 
109 Kč
Detail
Ekvador Nacional 100
TMAVÁ - ARRIBA NACIONAL EKVÁDOR 100 %
Novinka
Skladem
465

100% čokoláda vyrobená z vzácné odrůdy kakaových bobů.

 
119 Kč
Detail
Gronanka
TMAVÁ - GRÓŇANKA 68 %
Novinka Tip
Skladem
457

Tmavá čokoláda inspirovaná cestou do Grónska.

 
119 Kč
Detail
Tip
majova srdicka
MÁJOVÉ SRDÍČKO TMAVÉ
Skladem
519

Malé srdíčko z tmavé čokolády.

 
30 Kč
Detail
Pepre sul
TMAVÁ - ZAUZENÉ PEPŘE A SŮL 68 %
Tip
Skladem
72

Originální receptura. Lehce slaná, lehce pikantní, ale zcela nezaměnitelná.

 
109 Kč
Detail
degustacni krabicka
DEGUSTAČNÍ KRABIČKA 9TERO CHUTÍ
Tip
Skladem
132

Průřez naší čokoládovou tvorbou, 9 vybraných chutí.

 
229 Kč
Detail
Cajovy obrad
TMAVÁ - ČAJOVÝ OBŘAD 69 %
Tip
Skladem
168

Originální receptura. Tmavá čokoláda s japonským zeleným čajem a praženou rýží.

 
119 Kč
Detail

PŘÍBĚH JESENICKÉ ČOKOLÁDY

 Jsme malá čokoládová manufaktura ležící v krásných jesenických horách. Ještě nedávno se našemu kraji říkalo Sudety, než byli zde žijící Němci odsunuti. S nimi zmizely z našeho kraje i zdejší tradice a řemeslo. O založení nových tradic a lásce k řemeslu se snažíme i s naší čokoládovou manufakturou.
 

Čokoládu vyrábíme od roku 2016 a protože je to živá a náročná surovina, stále objevujeme nové chutě a postupy. Kakaové boby si necháváme posílat z celého kakaového světa. Nakupujeme jen kvalitní kakaové boby, které v sobě skrývají jedinečné chutě. Při výrobě čokolády s nimi zacházíme s pečlivostí, řemeslnou zručností a kreativitou, pěkně ručně, žádná pásová výroba. Každý kousek je jedinečný.

Vyrábíme široký sortiment čokolád a ostatních čokoládových dobrot. K doplnění přirozené lahodné chuti používáme vždy kvalitní sušené, kandované nebo zauzené ovoce a koření. Nepoužíváme žádná umělá sladidla, stabilizátory, emulgátory, konzervanty. Snažíme se o jednoduchost a přirozenost.

Čokoládu je třeba si vychutnat. Najděte si klidné místo a vnímejte ji celou, od vzhledu přes vůni, chuť až po konečný pocit z ní. Nechejte si ji rozpustit na jazyku a prozkoumávejte její jedinečné tóny a příchutě.

 

„Byla to láska na první pohled, skončili jsme v posteli, ochutnala jsem tě kousek po kousíčku, tvá chuť mě zcela pohltila. Bohužel po pár minutách bylo po všem, ale nevadí, vím kde tě najdu ...“

EM Holub, Facebook XOCOlãtl, jesenická čokoláda